エコの庵

活動報告 平成26年(2014年) 4月20日(日)



エコ流会 連続講座 学びと遊びで仲間作り
第2回 「竹の割り箸作り体験と試食会」


3回連続講座の2回目、竹の割り箸作り体験と試食会を行いました。
前回の上映会とは違い、少人数制で5人限定で募集をしたところ、4名の方にご参加いただきました。


最初に竹の特性や現状、それに関連して、日本の森の問題点、経済との関係などをお伝えし、
その後、早速作業にとりかかります。

まずは、切ったばかりの竹の筒状の物を、鉈(なた)で割ってもらうところからはじめました。
意外に簡単に割れることにみなさん驚いていました。
また、竹の匂いや水分を含んだしっとりした感覚、加工のしやすさなど、体感していただきました。


竹をある程度の大きさ割ったら、あとは節を取り、小刀(こがたな)で形を整えていきます。

鉈で竹を細く割ります。

みなさんそれぞれ独特のお箸を作っていました。
終わった人から箸置きも作成。





その後は、作ったお箸で精進料理を試食しながら交流会をしました。



最後に記念撮影。


刃物を使って、自分で物を作るという体験はとても楽しいものです。
集中してうまくできると嬉しくなります。

たまにはのんびりとした時間を過ごしてみるのもいい経験ですね。
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